sałatka z mozzarelli

Szybki post przedobiadowy;) Od kilku dni zajadam się pyszną sałatka- lekko zmodyfikowanym caprese :) mniam.

pomidorki chery
jedna kulka mozzarelli
garść orzechów włoskich
garść roszpunki
 oliwa  z oliwek
sól, pieprz do smaku
 świeża bazylia

Pomidorki przekroić w pół, ser pokroić w grubszą kostkę, orzechy podzielić na ćwiartki.  Wrzucić listki bazylii i roszpunkę, pomidory oraz ser do miski, posypać orzechami. Oliwę wymieszać z przyprawami, polać sałatkę.



a w lodówce czeka lemon curd i maliny na wyczarowanie jakiegoś deseru;)